1.Кефир 2.5% 3 стакана
2.Мука 2 стакана
3.Сода 1 ч.л. без верха
4.Яйцо 2 шт.
5.Масло растительное 100гр.
6.Лук зелёный (можно много)
7.Укроп небольшой пучок
8.Петрушка небольшой пучок
9.Чеснок зелёный две веточки
10.Сахар 1 ст.ложка
11.Соль 1 ч.л. с верхом.
Способ приготовления
Зделать тесто для блинчиков перемешав как следует все инградиенты без зелени.Растительное масло добавить в тесто,тогда не надо постоянно смазывать сковородку.Тесто должно получиться как жидкая сметана.Затем в тесто добавить мелко порезаную зелень.Кстати,количеством зелени можно эксперементировать,кому что больше нравится,я,например,кладу много лука,но это по вкусу.
Жарить тонкими лепёшками с двух сторон на хорошо разогретой сковородке.
Подавать со сметаной,или кетчупом,очень вкусно с огурцами или помидорами. http://residre.com
