Ингридиенты 1 индейка
200 г слив. масла
500 г шампиньонов
100 г тертого сыра
1 стак. сметаны
1 ст.л. коньяка
соль, перец по вкусу
Способ приготовления Зажарить индейку, обмазанную маслом.
Ингридиенты
1 индейка
200 г слив. масла
500 г шампиньонов
100 г тертого сыра
1 стак. сметаны
1 ст.л. коньяка
соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Зажарить индейку, обмазанную маслом.
Почистить шампиньоны и отварить их в подсоленной воде в течение 10 мин. Обмыть холодной водой и порезать. Как только индейка будет готова, переложить её на подогретое блюдо и порезать на куски.
В оставшийся от жарки сок положить шампиньоны, добавить коньяк, сметану, сыр и подержать в духовке 5 мин. Поперчить, посолить, добавить масло.
Все тщательно перемешать и залить этой смесью куски индейки. http://caledoniaangels.com
