Ингридиенты 2-3 баклажана, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 3 столовые ложки араxисового масла, 2 стручка острого перца чили, перец, соль, немного кинзы, чеснок.... Читать дальше »

Ингридиенты 2 кочана белой капусты. Искать их в это время года я буквально задолбался (извините, милые дамы, а у мужиков просить извинения нечего), молодой было сколько хочешь, но поиск старой капусты стал навязчивой идеей.... Читать дальше »

Ингридиенты На 1 кг сырых шампиньонов, 500г 30% сметаны, 300г сыра твердых сортов, соль, перец. Способ приготовления Шампиньоны помыть, порезать и отварить. Отварные грибы откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.... Читать дальше »

Ингридиенты 5 очищенных тушек кальмаров (выбирайте молоденьких!!старые будут как подошва!!) 3-4 сушенных гриба (лучше боровики, но как вариант подойдут обжаренные с грибной приправой шампиньоны) 2 луковицы 2 отварные моркови 100г сыра ("Российский") для омлета: 4 яйца, соль, по 2 ст л.... Читать дальше »

Ингридиенты Зеленая фасоль 250 гр., баклажан большой 1 шт., фета 200 гр., соль, помидоры 2 шт., растительное масло Способ приготовления Зеленую фасоль отварить в подсоленной воде, вынуть из воды, и положить в чашку с холодной водой.... Читать дальше »

Ингридиенты 500гр.муки 150гр.масло (сливочное) 2 яйца 1 ст.л.молока 1 ст.л.сметаны. 1\2 ч.л.соли, 1 ст.л.тмина Способ приготовления Муку смешать с растопленным маслом(можно сливочный маргарин).... Читать дальше »

Ингридиенты молоки красных рыб-400 гр, лук репчатый-200 гр, Яйцо-1 шт, манка-2 ст л, горчица французская с зернами-1 ст л, майонез-1 ст л, соль и свежемолотый черный перец-по вкусу, масло кукурузное-2 ст л для жарки.... Читать дальше »

Ингридиенты Багет-1 шт., сосиски-4 шт., сыр плавл.-120 гр., масло слив.-120 гр., огурцы маринов.-2 шт., перец красный, желтый, зеленый - по 1 шт., зелень петрушки рубленная, чипсы-6 шт.... Читать дальше »